Tortilla bolognese – Aura Crăciun

Tortilla bolognese – Aura Crăciun

Și anul acesta, ca în fiecare an, masa îmbelșugată de sărbători a strâns toată familia laolaltă, toate rudele în jurul mesei. Însă totodată ne-a lăsat și multe resturi de mâncare: legume, brânzeturi, carne. Nu îmi place deloc ideea de exces de alimente, de mâncare aruncată, însă de sărbători este cam greu de evitat. Așa că am decis să pun în valoare aceste resturi într-un preparat foarte ușor de făcut, la îndemână și delicios – tortilla bolognese.

Având multă carne de porc de la Paște, am preparat un sos bolognez pentru tortilla…



citeste mai mult aici

Share this post

Post Comment